Preparación de "Ragú de conejo del viejo Gamyi" de la película "El Señor de los Anillos"

PREPARACIÓN DE "RAGÚ DE CONEJO DEL VIEJO GAMYI" DE LA PELÍCULA "EL SEÑOR DE LOS ANILLOS"

INGREDIENTES

5 dientes de ajo

2 chalotas

8 patatas Charlotte

1 apio

1 nabo

150 gramos de mantequilla suave o sin sal o aceite de oliva

1,6 kg de conejo deshuesado

10 cl de cerveza

30 gramos de azúcar

1 manojo de perifollo

1 manojo de perejil

1 manojo de estragón

Pan, sal y pimienta

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